このホワイトデーは日本で生まれた習慣で、現在は韓国や台湾まで広がっている習慣だそうです。
欧米には全くこの習慣は見られないとされています。

日本でバレンタインデーが定着した頃、菓子業界では昭和５０年代に入った頃から、会社ごとに独自にクッキー、マシュマロ、キャンディーなどをバレンタインデーのお返しとして宣伝販売するようになり、これをキャンディーの販売促進に結びつけた全国飴菓子工業共同組合関東地区部会が「ホワイトデー」として催事化したことが現在のホワイトデーの始まりと言えます。

別の説では１９７７年に福岡市の老舗菓子屋の「石村萬盛堂」が白いマシュマロをバレンタインデーのお返しとして売り出したことが上記の説より先行しているというものもあります。

全国飴菓子工業共同組合によると、３月１４日は、２６９年２月１４日、兵士達の自由な結婚の禁止策があったにもかかわらず結婚しようとした男女のために殉教したヴァレンティヌス司祭にちなんでバレンタインデーとされたその月から１ヵ月後にその男女があらためて愛を誓い合った日とされていることに由来してホワイトデーと定めたとされています。

現代のホワイトデーはお菓子のみならずそれよりももっと高価な服飾品などもバレンタインデーのお返しの定番になっているようですが、日本が発祥の地と言う事もありある程度定着はしている行事なのではと思います。

ここで２００７年に行われたあるアンケートを見てみたいと思います。
内容は「ホワイトデーに欲しいプレゼント」のベスト５です。
このランキングは夫婦限定なようですが、ホワイトデーのひとつの参考にはなるのではと思います。

まず５位はショール、マフラーなどの服飾品だそうです。
しかしこのショールやマフラーなどは好みもあるので選ぶのが難しい場合もあるとされています。
第４位は財布などのレザーの小物だそうです。
これはバレンタインデーのプレゼントとしても人気が高いそうですがやはり女性にも人気なようです。
そして第３位は贈り物の定番ともいえるバッグだそうです。
バッグといっても色々なので贈る相手の好みも知っておくとよいのではとされています。
そして第２位にはスイーツがランクインしています。
意外な事にアンケート結果から、彼の手作りスイーツをもらったことがある人が多数居たことも分かっています。
その他は有名店のスイーツやこれもやはり贈る相手の好みにも左右されそうです。
そして最後にランキング１位はアクセサリーだそうです。
アクセサリーも好みの分かれる物なため、夫婦の間などでは事前に相談したりするのも良いかもしれないそうです。

今回は夫婦間のホワイトデーについてのランキングでしたが、結婚していない女性でも欲しいアイテムはだいたい似通ったものになるのではと思います。
第２位がスイーツだった所が少し微笑ましい感じなのではと思います。

マシュマロをホワイトデーの始まりのお菓子とするのは石村萬盛堂ですが、マシュマロをバレンタインデーのお返しのお菓子としたのは、石村萬盛堂の社長が何気なく目にした雑誌の読者の疑問からだったそうです。
当初はマシュマロデーと呼ばれていた３月１４日でしたが、バレンタインデーのお返しに欲しい物の上位に入っていたマシュマロが白い色をしていることから「ホワイトデー」となったようです。
石村萬盛堂のお菓子の中にマシュマロでできたものが偶然あったために、その中にチョコレートを入れ、バレンタインデーのお返しのお菓子として定着させようとマシュマロデーが考案されました。

ところで「マシュマロ」とはもともと古代エジプトの頃からあったウスベニタチアオイという植物の粘液で作られたお菓子の事で、神々や王族のみが食べられる物でした。
近代的なマシュマロはというと１９世紀前半頃からフランスとドイツで発展したとされています。
このころ現在のような軽くふわりとした一口サイズのマシュマロが誕生したそうです。
そして同世紀の後半以降、ゼラチン、卵白がマシュマロの樹液の代用となり、現在では原産のヨーロッパよりもアメリカ合衆国で、焼くなどしてよく食べられるようです。

歴史も古いお菓子ですので、マシュマロをホワイトデーのお返しにするのも良い事なのではと思います。

今回はそのキャンディの方に注目してみたいと思います。

ホワイトデーが公式に誕生したのは１９７８年だそうですが、キャンディの販売の促進を目的にキャンディをバレンタインデーのお返しに贈ろうと呼びかける日ともなりました。

キャンディの需要を拡大する為のキャンペーンのような役割から生まれたホワイトデーですが、なぜキャンディデーとならなかったというと、「ホワイト」には「シュガー」や「スイート」という意味もある事からだそうです。
キャンディの主原料は砂糖ですので、ホワイト＝キャンディとなるのも納得できる事ともいえます。

贈り物を恋人同士がしあう「フラワーデー」や「ポピーデー」などの日が欧米にはあるそうですが、キャンディなどを贈るのは日本が発祥で、日本人に昔から馴染みのあった飴だからこそ持つ良さもホワイトデーに活かせればいいのではと思います。

キャンディとはアメリカ英語でイギリスではスイーツというのが一般的ですが、これは主原料に砂糖や水飴を用いて、副原料にはクリーム、バター、チョコレート、香料などが用いられます。
語源はアラビア語ともラテン語ともインドの古い言葉とも言われています。

キャンディとひとことで言ってもその種類にはドロップ、タフィ、バタースコッチ、ソフトタイプではキャラメル、ヌガーなどがあります。
日本で一般的にキャンディというとドロップタイプなどの事を言うのでしょうか。
ヌガーなどは副原料にメレンゲが使われており、コーヒーなどに良く合うタイプのキャンディだそうです。

キャンディ、現在では外国製のお洒落な物なども手に入りやすいですので、ホワイトデーの贈り物などには最適なのではと思います。

そこで、今回ホワイトデーのお返しとして注目したいのはチョコレートなのですが、ホワイトデーらしいとも言えるチョコレートにホワイトチョコレートがあるのではと思います。

ホワイトチョコレートは、ココアバターに脱脂粉乳や砂糖などを混ぜ合わせて作られたチョコレートの事を言いますが、一部ではホワイトチョコレートはチョコレートでは無いとする人も居て、チョコレートと区別されることもあります。
カカオマスに含まれる油分を主体にするためココアバターから苦味の素であるチョコレート色の部分を取り除いて作られている為、ホワイトチョコレートの味は普通のチョコレートと比べてかなり甘さが目立ち、ミルキーです。
女性の中でも甘い物が好きな人にはピッタリのお菓子なのではと思います。
一般的に普通のチョコレートで作られるケーキ類やクッキー類などのお菓子も、チョコレートをホワイトチョコレートに置き換えて作ってみると意外な美味しさもありやはりホワイトデーのお返しにもピッタリかもしれません。

日本の企業では初めてホワイトチョコレートを製造した六花亭などが有名です。
白い恋人などは色々な意味で有名ですが、美味しいホワイトチョコレートのお菓子のひとつとされます。
また輸入食品のお店などや洋菓子専門店、チョコレート専門店のホワイトチョコレートも見た目も良くてホワイトデーにぴったりかもしれません。
生活スタイルにもよりますが、チョコレート、チョコレートに限らずたいていのお菓子は小分けになっている物や一口サイズの物などが、沢山入っている物よりも、女性には嬉しいサイズな場合も多いのではと思います。

甘い物が特に好きな女性などにはホワイトデーのプレゼントにホワイトチョコレートもピッタリなのではと思います。

「パイの日」のキャッチフレーズとしては、３．１４１５９２と無限に続く円周率の数字になぞらえて「エンドレスラブ」とか、不思議でどこまでも割りきれない数字で無理数なため「男の割り切れない気持ち」というものなどがあるようです。

バレンタインのシンボルのお菓子はチョコレートとはっきりと決まっていますが、ホワイトデーのお菓子といっても色々と思い浮かぶのではと思います。
３月１４日の日付をπになぞらえて、ホワイトデーの代表商品をパイにしようと、関西の個性的な洋菓子カフェやレストランやビストロがそれぞれユニークな発想と優れた腕で美味しいパイを創作して共演をするのがパイの日キャンペーンなようです。

パイといっても、キッシュやリーフパイのような日常的なお菓子から、高級レストランの包み焼きや豪華なナポレオンパイなどまであります。
パイはある意味、日本で言うおにぎりのようなものであるそうですので、パイの美味しいお店は腕の良いお店である、という事が定着する事も願ってこのキャンペーンは行われるようです。

キャンペーンに参加しているお店から選ぶのも良いし、パイの美味しいお店は数多くありそうですので、ホワイトデーのお菓子にパイを選択するというのも少し違った演出もできそうで良いのではと思います。

バレンタインデーとは２月１４日に行われる、世界各国での男女が愛を誓い合う日とされています。
もともとは、２６９年にローマ皇帝の迫害の下で殉教した聖ウァレンティヌスに由来する記念日とされています。

欧米では、男性も女性も、花、ケーキ、カードなどの贈り物を恋人に贈る事のある日とされています。
日本ではポピュラーなチョコレートを贈る習慣は１９世紀のイギリスのキャドバリー社のキャンペーンによって始まったようです。

女性から男性にチョコレートを贈るという点は日本独自のバレンタインデーなようで、１９３６年に神戸モロゾフ洋菓子店や、１９５８年に伊勢丹などが始めた習慣とされています。
現在では年間に消費されるチョコレートの４分の１がバレンタインデーに消費されるといわれるほどの行事になっているようです。

まだまだバレンタインデーの影にかくれている様な印象もあるホワイトデーですが、ホワイトデーもバレンタインデーが年を経るごとに定着していったようにもっと国民的な行事として定着する日も近いのではと思います。

まず、嬉しかった物はというと、１位手紙、２位マフラー、３位アクセサリー、４位洋服、５位時計となっています。
どんなプレゼントより気持ちのこもった手紙が嬉しい、チョコよりも心にも残るものなので、などの意見もあり、普段から身に付ける物も人気なようです。

そして逆に貰って困った物の第１位は手編みのマフラー、２位ぬいぐるみ、３位アクセサリー、４位洋服、５位お酒と続くようです。
ちょっと重い感じがする、好きな人からの物でないと使えないなどの意見が手編みのマフラーに対してはあるようです。
アクセサリーや洋服も好みが分かれるものなので貰って嬉しい物にも困る物にもランクインしたようです。

ここまでバレンタインデーのランキングを見てきましたが、その１ヶ月後のホワイトデーも、この日は男性から女性に贈り物をする日ですが、プレゼントに貰って嬉しい物や困るものなどには男女供に共通する点も多そうです。
例えば手作りの物というのは男女供に重く感じる場合も多いかもしれないとも思います。
バレンタインデーもホワイトデーも相手の好みや気持ちを考えてプレゼント選びなどができるとよいと思います。

ホワイトデーもバレンタインデーと同じく定番のプレゼントといえばお菓子類だと思うのですが、それにプラスしてその他のプレゼントを贈る場合も多いのではと思います。
そこで今回はホワイトデーにもらったお菓子以外のプレゼントで嬉しかった物、困った物のランキングを見て行きたいと思います。

まず貰って嬉しかった物は、１位がネックレス、２位指輪、３位ハンカチ、４位花束、５位ぬいぐるみ、６位ピアス、７位手紙、８位ＣＤ、９位時計、１０位バッグとなっているようです。

続いて貰って困った物の１位は下着、２位はぬいぐるみ、３位は服、４位はハンカチ、５位は花束、６位は手紙、７位はネックレス、８位はバッグ、９位は香水、１０位は置物となっています。

ネックレスや指輪、ピアスなどのいつでも身に付けられる物は特に嬉しいと感じる女性が多いようです。
貰って困る物の１位は下着ですが、やはり女性側の気持ちをよく考えるとあまり嬉しいと思わない人の方が多いのではと思います。

ランキングを見てみると、貰って嬉しい物と困る物にいくつも同じ物がランクインしているので、結局のところは相手の好みなどを良く知っておく事が大切ともいえそうです。
一緒にプレゼントを選びに行くことができたりすると良いかもしれないとも思います。

バレンタインのお返しで嬉しい言葉としては、１位ありがとう、２位これからもよろしく、３位好きだよ、４位（チョコ）美味しかったよ、５位これからもずっと一緒にいようね、などがあるそうです。

ホワイトデーもバレンタインデーと同じくある程度相手の好みなども考慮してプレゼント選びなどを行うのが無難ではあるようです。

テーマパークといえば東京ディズニーランドが思い浮かびますが、今回は東京ディズニーシーについて紹介したいと思います。

東京ディズニーシーでは過去にバレンタインデーからホワイトデーのシーズンなどに恋人たちのためのセレモニーやミッキーやミニーたちによるこのシーズンだけのパレードなどが行われたそうです。

また、雰囲気のあるフォトロケーションや、建物など、そこに居るだけでもテンションが上がりそうです。
そんな場所でもっと相手との距離を縮めてくれそうなのが、「ふたりの恋プラン」というモバイル限定のプランだそうです。
これは過去に行われたプランだそうですが、今年も何らかのイベントが行われるのではと思います。
モバイルスペシャルサイトを見て、そこでカップルで登録などをして周るコースなどが決定します。
決められたコースを周りながら決められた指令などをクリアしていく内容だそうです。
最後にはカップル証明書がプレゼントされたりするそうです。

バレンタインデー、ホワイトデーはもちろん、その時期を少し逃してしまっても、恋人同士にもぴったりなイベントなどが随時行われていそうなので、ホワイトデーの外出先などに東京ディズニーシーも候補に入れておいても良いかもしれません。

ふわふわとした食感が特徴で懐かしい味もするマシュマロだと思いますが、市販のマシュマロは香料が少しきついという特徴もあるようです。
そんなことからも手作りのマシュマロ、プレゼントにぜひ挑戦してみるのはいかがでしょうか。
手作りにすると、風味を好みに調整したり、甘さを調整したりもできます。
そして形も型で抜いたり、サイコロ状にしたりと色々と工夫が出来ます。

マシュマロの作り方ですが、材料は１８×２５ｃｍの深さ２ｃｍのバット１枚分で、グラニュー糖１５０ｇ、水あめ２０ｇ、水６０ｃｃ、卵白７０ｇ、板ゼラチン１５ｇ、コンスターチ３０ｇ、粉砂糖３０ｇ、バニラエッセンスかミントオイル、バラ水、アニス、レモン汁、オレンジの花水、などを入れる、となっています。

まずグラニュー糖にへこみを作り、水あめを入れて計量します。
そして５分ほど板ゼラチンを水にふやかしておきます。
１８×２５ｃｍのバット底にクッキングシートを敷きコンスターチと粉糖を合わせた物を振るっておきます。
ボウルに卵白を入れ、ミキサーでメレンゲ状にします。
そして鍋にはグラニュー糖と水あめ、水を加えて１２０度まで加熱します。
そしてボウルのメレンゲに鍋の液を少しずつ加えながら泡立てます。
メレンゲが冷めないうちに、ふやかしておいた板ゼラチンを水気を切って加えて混ぜます。
メレンゲが冷めてしまった時は、耐熱容器に板ゼラチンを入れて電子レンジで２０秒熱して溶けた物を加えます。
そして好みの香料を味を確かめながら加えます。
用意しておいたバットに流し、１〜２時間冷蔵庫で冷やします。
冷やし終わったらコンスターチと粉糖を混ぜた物をつけながら好みの形に型で抜いていきます。
包丁で細長くして結ったり、サイコロ状にカットしてもよいそうです。
最後にブラシなどで余分な粉を払い出来上がりです。

出来上がりは乾燥すると硬く、風味が失われやすいので密封容器で保存するのが良いようです。
そのまま食べるのも良いし、ココアやコーヒーなどに浮かべて食べるのもよいそうです。
海外ではマシュマロを串焼きにして食べる事もあるようです。

ホワイトデーの定番のお菓子、マシュマロ、今年は手作りに挑戦してみるというのも良いかもしれません。

その中でも男性、女性ともに最も多かったのがクッキーでした。
男性が贈った事のあるお菓子の第２位キャンディは女性には実は人気があまり無いと言う事も分かっています。
アンケートの結果からは女性のうち５人に２人が義理チョコのお返しはいらないと答えていることも分かっています。
そして約４４％がお返しの希望金額は１０００円以下であるとしています。
女性が義理チョコのお返しに望む物は、貰わなくて良いという人も多数居るのですが、それを除くと、最も多いのがクッキー、食べ物ではチョコレート、キャンディ、その他の食べ物、品物では花、アクセサリー、洋服、チケットなどがあり、外出では食事、旅行、ドライブ、テーマパーク、コンサートなどがあるようです。

逆に男性が実際にした義理チョコのお返しでも最も多いのがクッキー、キャンディ、チョコレート、その他の食べ物、品物、外出供にだいたい女性が望む物と同じ様な結果となっています。
お返しをしないという男性も多く居る事も分かっています。

女性は義理チョコのお返しを１度貰うと、次の年も期待しがち、お返しが無い場合はそれもしっかり覚えていてその相手には期待しないという傾向にあるようです。

義理チョコも日本のバレンタインデーではとてもポピュラーな物ですが、そのお返しにも定番の物も揃っているようです。

そのプラスαの中のひとつにやはり女性への贈り物ということでアクセサリーがあります。

今回は、とても有名なブランドですが、アクセサリーについてティファニーを見て行きたいと思います。

ティファニーのサイトを覗いてみると女性へのギフトという事でジュエリー、アクセサリー、ホームなどを見ることができます。
ジュエリーはダイヤモンドバイザヤードペンダントで１４９１００円、ピアスが１０５０００円、ビクトリアロングドロップペンダントが３７２７５０円、エルサ・ペレッティオープンハートラリアットが４０４２５円、アクセサリーではティファニー１８３７モバイルフォンチャームが１５２２５円、２ハートキーリングが１９９５０円、エルサ・ペレッティボールペンが１９９５０円などが揃えられています。
ホームではティファニールミナスワイングラスが２３１０円×２から購入でき、直径２３ｃｍのロックカットボウルが１２０７５円です。
１セット２個入りのティファニーブーケカップ＆ソーサーは１個２８３５円だそうです。

女性へのギフト専用の商品も揃えられていますが、それ以外の通常の商品も豊富ですので、ホワイトデーなど、相手の好みのアクセサリーなどが見つけられそうです。
男性用の商品も用意されているそうですので、カップルで購入しに行くのにもピッタリなお店なのだと思います。
ホワイトデーのプレゼントの候補に是非ティファニーを入れてみると良いのではと思います。

それでは今回はホワイトデーの花について見て行きたいと思います。

バレンタインデーに女性からチョコレートという形で告白を受けており、そのお返しをする日がホワイトデーというわけですから、その気持ちに答える誠意を持つのがホワイトデーの基本といえます。
プレゼントに先立ってまず態度で自分の思いを示す事が大事なのかもしれません。

そんな意味からも、物を言わずとも自分の気持ちを表せそうなのが花であるとも言えます。

実際花を贈る場合、相手の好きな花が分かっていればそれが一番だと思いますが、好みのわかっていない場合は、ホワイトデーに決まった花は無いそうですが、やはり白色はポイントになるようです。
また愛を表現する薔薇はバレンタインデーと同じく自分の強い気持ちを表せるようです。
その他に花言葉に注目すると、チューリップ、カーネーション、スイートピー、ユリなどを組み合わせるのもお勧めだそうです。
また花屋さんにお任せする場合には、相手が日頃から好んでいる服装の色、ファッションなどを花屋さんに伝えておくと、花束なども相手の満足する物になりやすいそうです。

お任せにする場合以外に、すでにカップルである相手に花を贈る場合などには、二人で行った思い出の場所の花を贈るなども良い方法なようです。
そして自宅などに花を送る場合は、飾っておきやすいバスケットのアレンジなども良いそうです。
お菓子がセットになっているものなども豊富にあるようなので、事前に色々調べてみるのも良いそうです。

最後に、自分自身の手で花束を渡す場合お勧めされているのが、一種類の花のみの花束だそうです。
その様な花束には特徴のあるインパクトがあり無骨な感じも男性らしさもあり良いのではとされています。

ホワイトデーの贈り物の候補に花を入れてみるのも良いのではと思います。

そこで今回は韓国のホワイトデーを見て行きたいと思います。
まず韓国のバレンタインデーというと大きなバスケットに溢れるほどのチョコレートを贈る習慣があるようです。
それも驚きなのですが、ホワイトデーも日本とは一味違った習慣もあるようです。

韓国でのホワイトデーは日本以上に熱いものでもあるようです。
若い人たちがお祭り騒ぎをするくらいだそうです。
そして日本とは少し違う点では、この日バレンタインデーのお返しとは関係なく、自分から女性に告白する男性も多いようです。
義理チョコの様なお菓子も贈る事があるようですが、それはほんの一部の人だけのみだそうです。

そしてバレンタインデーと同じく巨大なバスケットにキャンディ、マシュマロなどを詰めてプレゼントするという場合も多いようです。

ホワイトデーにはいつも女性でにぎわうショップなどに男性が沢山になる光景も見られるようです。
女の子の街とも言われる梨大（イデ）にも同じ様な光景が見られるそうです。
バスケットの値段は１つで安くて約３０００円からで、中身の値段と合計すると約１万円を越す事もあり韓国の物価からすると決して安くはないようです。
しかしこれは本命の相手だけに贈られる事が多いようです。

韓国のホワイトデー、バレンタインデーと供に日本よりも盛んに行われているのかもしれません。